Intorno al cibo: una introduzione / Roma, Di (DESIGN E CONTESTI). - In: Il senso delle cose: design, nutrimento e codici culturali / Annalisa Di Roma ; [a cura di] Annalisa Di Roma. - STAMPA. - Siracusa : Letteraventidue Edizioni, 2020. - ISBN 978-88-6242-414-1. - pp. 15-28
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