Sul rapporto tra territorio, cibo e design / Cristallo, Vincenzo - In: Design e sistema prodotto alimentare. Un'esperienza territoriale di ricerca-azione / V. Cristallo. E. Guida A Morone M. Parente (a cura di). - STAMPA. - Napoli : Clean edizioni, 2003. - ISBN 8884970598. - pp. 30-34
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