Spectroscopic non-targeted method to assess the authenticity of saffron / Antonicelli, Marica; Musio, Biagia; Todisco, Stefano; Garino, Cristiano; Arlorio, Marco; Mastrorilli, Pietro; Latronico, Mario; Gallo, Vito. - (2021).

Spectroscopic non-targeted method to assess the authenticity of saffron

Marica Antonicelli
;
Biagia Musio;Stefano Todisco;Piero Mastrorilli;Mario Latronico;Vito Gallo
2021-01-01

2021
9788836230617
Spectroscopic non-targeted method to assess the authenticity of saffron / Antonicelli, Marica; Musio, Biagia; Todisco, Stefano; Garino, Cristiano; Arlorio, Marco; Mastrorilli, Pietro; Latronico, Mario; Gallo, Vito. - (2021).
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