NON-TARGETED NMR METHOD TO ASSESS THE AUTHENTICITY OF AUTOCHTHONOUS LENTILS / Antonicelli, M., Musio, B., Mastrorilli, P., Latronico, M., Triggiani, M., Gallo, V.. - (2022). (1° Congresso Nazionle della Divisione di Chimica per le Tecnologie della Società Chimica Italiana Napoli 4-7 settembre 2022).
NON-TARGETED NMR METHOD TO ASSESS THE AUTHENTICITY OF AUTOCHTHONOUS LENTILS
Marica Antonicelli
;Biagia Musio;Piero Mastrorilli;Mario Latronico;Maurizio Triggiani;VIto gallo
2022
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