POLITECNICO DI BARI - Catalogo dei prodotti della Ricerca

Validation of a 1D H-NOESY experiment for fingerprinting of wheat and flour, Report n.1

V. Gallo
;P. Mastrorilli;M. Latronico;A. Milella;A. Rizzuti;
2015-01-01
2015
978-88-99259-11-2
NeP edizioni
3.1 Monografia o trattato scientifico
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