ANALISI NON-TARGETED BASATA SU 1H-NMR PER ACCERTARE L'AUTENTICITA' DELLO ZAFFERANO / Antonicelli, Marica; Musio, Biagia; Todisco, Stefano; Ragone, Rosa; Triggiani, Maurizio; Latronico, Mario; Mastrorilli, Pietro; Gallo, Vito. - (2022). (Intervento presentato al convegno APPLICAZIONI DELLA RISONANZA MAGNETICA NELLA SCIENZA DEGLI ALIMENTI tenutosi a Roma nel 23-24 giugno 2022).
ANALISI NON-TARGETED BASATA SU 1H-NMR PER ACCERTARE L'AUTENTICITA' DELLO ZAFFERANO
Marica Antonicelli
;Biagia Musio;Stefano Todisco;Rosa Ragone;Maurizio Triggiani;Mario Latronico;Piero Mastrorilli;Vito gallo
2022-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.